MOROS CATERING LLC
Cocinera de preparación y catering
Medio tiempo • Jordan
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
Sobre el puesto:
¡MOROS CATERING LLC busca a un cocinero de preparación y catering talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario en la preciosa Skaneateles, NY! Esta es una oportunidad fantástica para llevar tus habilidades culinarias a un entorno dinámico de catering donde no hay dos días iguales. Si te apasiona la comida, prosperas en un entorno dinámico y te enorgullece ofrecer platos excepcionales, ¡queremos saber de ti!
Responsabilidades:
- Prepara y ejecuta alimentos de alta calidad para eventos de catering de diferentes tamaños y estilos
- Haz la mise en place, incluyendo picar, porcionar, marinar y preparar los ingredientes antes del servicio
- Sigue las recetas, las guías de emplatado y los estándares de presentación de forma constante
- Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y sanitario, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria
- Ayudar con la carga, transporte y preparación de alimentos para eventos de catering fuera del lugar
- Supervisa el inventario de alimentos, rota el stock y comunica las necesidades de suministro a los responsables de la cocina
- Colaborar con el equipo de catering para garantizar la ejecución oportuna y fluida del evento
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa en cocina profesional, catering o servicio de restauración
- Habilidades con el cuchillo y conocimiento de técnicas y métodos básicos de cocina
- Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad y presentación constante de los alimentos
- Conocimiento de seguridad alimentaria, normas de saneamiento y manipulación adecuada de alimentos (ServSafe a plus)
- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo tardes, fines de semana y festivos, según lo requieran los horarios de eventos
- Fiable, puntual y capaz de trabajar bien tanto de forma independiente como en equipo
- Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
Sobre nosotros:
MOROS CATERING LLC es una orgullosa empresa de catering que atiende al área de Skaneateles, NY, con un compromiso con ingredientes frescos, menús creativos y experiencias gastronómicas inolvidables. Nuestros clientes confían en nosotros para ofrecer comida y servicio excepcionales en sus eventos más importantes, desde reuniones íntimas hasta grandes celebraciones. Fomentamos una cultura de equipo enérgica y de apoyo donde se valora el talento culinario y cada miembro del equipo desempeña un papel vital en nuestro éxito.
Compensación: 17,00 $ - 25,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)